第647章：集思广益 (第1/2页)

烤鱼片。
　　
　　这一下子让庞北愣住了。
　　
　　他没想到，李刚这小子竟然有这样的建议。
　　
　　他怎么没想到？
　　
　　可问题是，他不会做烤鱼片啊！
　　
　　“李刚，你会做烤鱼片嘛？这玩意我是不会，我都不知道怎么做的，我试过，烤完了，腥得要死，都没法吃！”
　　
　　李刚笑道：“不是那么做的，烤鱼片是低温烘焙，而且要选肉，不能都烤了，虽然损耗不小，但烤鱼片制作周期就要比咸鱼干要短不少。眼下，天气潮湿闷热，也不适合晾晒鱼干啊？”
　　
　　众人你看看我，我看看你。
　　
　　林红霞想了想说道：“那烤鱼片要用什么？”
　　
　　“那需要我们弄一个烘焙的地方，需要烧炕，烤鱼片是需要五十度左右的温度不断地烘焙。这个我见过，也跟着学过，这个我会！我跟你们说，别看我年轻，吃的方面，我还是很精通的！我最大的爱好就是吃！”
　　
　　庞北一拍巴掌：“这个爱好太好了！李刚，你需要什么，直接跟我说，我给你弄材料去！”
　　
　　“这需要盐，还需要红砖，黄泥，咱们做一个……好像是巨大的火炕的车间，说是火炕有点过了，确切的说，是火墙，咱们需要一直烧，但温度不能太高，就要这么慢慢烘焙，但之前需要腌制，而且咱们要是为了能吃饱的话，盐是可以增加饱腹感的，虽然长时间吃盐不行，但咱是东北人，这点抗性还是有的！又不是一直常吃，而且要是能成功的话，咱们也可以生产烤鱼片卖啊！”
　　
　　庞北点点头，他笑着说道：“这个建议不错，大家觉得呢？”
　　
　　众人你看看我，我看看你。
　　
　　李青先举手说道：“我同意，我可以帮忙设计！”
　　
　　“李刚同志，你需要什么样的车间，直接跟我说，还需要什么设备，我也都可以帮你！”
　　
　　李刚连忙点头：“那多谢李青同志！”
　　
　　林红霞接着说道：“咱们增加烤鱼片是不错，但烤鱼干肯定是对鱼的种类有限制，能解决的问题，还是……”
　　
　　就在这个时候，李刚又站起来说道：“除了烤鱼片，咱们还能做肉松，这就没有啥限制了，肉松能储存的时间长，而且放在面饼上，特别好吃。这个我也会！另外，还有就是咱们既然守着山上，那很多山珍可以做成罐头，咱们自己做自己吃。凑活两个月，应该没啥问题，而且烤鱼片和肉松的话，咱们冬天也可以吃啊！反正这些能保存至少两个月左右呢！”
　　
　　庞北笑着起身，他搂着李刚说道：“你小子行啊！深藏不漏！这不但会应对疫情管理，还会做食品？李刚同志，现在我就任命你为我们农场食品加工厂负责人，你就是厂长了，人你随便挑，要啥我给啥！我的要求就一个，你给我研究出来各种能储存起来的食品，让咱们的同志们，能解决吃饱饭的问题！能不能做到？”
　　
　　李刚立即挺起胸口说道：“保证完成任务！”
　　
　　庞北拍拍李刚笑道：“小子，你让我盯上，可就别想跑出老子的手掌心了！老老实实的跟我在这发展咱们的大农场吧！”
　　
　　李刚摸了摸鼻子，他笑着说道：“首长……我有一个小小的要求……”
　　
　　庞北一愣：“啥要求，只要我能办到的，都给你办！”
　　
　　“就是能不能让小芳给我当助手？”
　　
　　庞北噗嗤一乐，其余人都忍不住笑了。
　　
　　庞北笑着拍李刚：“行行行！小芳是吧？她叫啥名字？”
　　
　　“叫刘芳。”
　　
　　“刘芳是吧？”庞北看向朱大姐说道：“这姑娘你听过？”
　　
　　朱大姐抿嘴笑道：“嗯，听说过，也见过，姑娘长得挺灵动的，确实是个可人疼，她也是个插队知青，不过说起来，这姑娘好像还真的是学食品加工的，确实能帮上大忙！”
　　
　　

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