第五百零六章 后厨 (第1/2页)

为了办好这次开业庆典，可算是忙坏了宁卫民。
　　
　　从开始的准备，到今天有条不紊的实际操作，无一不是经他反复推敲，一手操办的。
　　
　　甚至为了把事儿办得格外漂亮，他还不惜利用人情面子搞道德绑架，把张士慧和刘炜敬一起抓了“徭役”。
　　
　　硬是逼着这两口子不得不放下他们自己的事儿，在开业的前两天就跑到这儿来来义务帮忙了。
　　
　　像今天，刘炜敬主要负责门前迎宾的一系列事情。
　　
　　从剪彩、签到、发放纪念礼品，到事后收拾门口的残局，给舞狮队发酬劳，处处办得妥妥当当。
　　
　　同样，张士慧在楼上楼下维持秩序紧着张罗，监督前堂和后厨的工作非常尽职尽责，也让宁卫民大为省心。
　　
　　所以当模特表演结束之后，眼瞅着各路宾客有序进入包间列席。
　　
　　边大妈则挨个去检查着昨天备好的各种原料和半成品。
　　
　　洗净切好的小白菜、油菜、豌豆、胡萝卜，发了一夜的木耳、黄花、笋乾和红虾仁儿，以及裹上过油炸过一道的黄花鱼，还有各种火候的肉丸子……
　　
　　看着都没问题了，再嘱咐自己老头子两句，别让猫叼了狗咬了，怎么跟厨师交接。
　　
　　她就不得不扔下家里这摊儿去外面忙和了。
　　
　　别忘了，老太太可身有“公职”呢。
　　
　　身为一个堂堂的大主任，一言一行群众可都看在眼里呢。
　　
　　所以哪怕这样重要的日子里，她仍得以身作则，不能因私废公。
　　
　　他撂下车后座的两箱汽水，拿几家打水大铁桶灌了凉水湃上，就得去盯场面上的事儿了。
　　
　　除了招待雇请来的出租车司机喝茶抽烟，还得照应来练活儿的三位大厨呢。
　　
　　所以其他的诸多杂事，实际上都是由几家邻居们帮忙办妥的。
　　
　　像罗师傅父子，除了把各家的自行车都存放到邻院去，还负责把全院各家的桌椅板凳都集中起来。
　　
　　米师傅和康术德，则分头把自家宽敞些的屋子腾出，好作为边家接待亲友的额外宴会厅。
　　
　　宁卫民是去收集各家的茶具餐具，然后得刷干净了，凑在一使用。
　　
　　米家姐儿俩也要负责新房的摆设布置。
　　
　　俩人剪了喜鹊亲嘴的窗花，把玻璃和镜子都擦得亮光光，又扫了地，擦了桌椅。
　　
　　最后在折叠桌上铺了桌布，还摆好了塑料花和烟糖水果，让整个屋子都散着一股绿宝牌的香胰子味儿。
　　
　　还真别说，再配上一对绷簧沙发和新打的大衣柜、双人床、捷克式酒柜，和墙上一对新人放大的合影照。
　　
　　这新房瞅着就跟这段时期杂志上流行的“小康之家”模范照似的，真是挺像那么一回事。
　　
　　贴喜字儿的时候最热闹，是大家一起动的手。
　　
　　齐心协力把院里院外，边家的两间屋子都贴上了。
　　
　　值得一提的倒是宁卫民当众闹出了一个大笑话。
　　
　　敢情按照他的审美，是觉得红底儿黑字的双喜字儿太单调了，不太好看。
　　
　　就建议给加点装饰，要不就剪出个黄纸的双喜字儿贴红纸上。
　　
　　却不料，这年头的讲究和他的认知大不相同，一句话竟然惹来了长辈们的一致嘲笑。
　　
　　罗师傅讲话了，“嘿，你这主意可不高明……”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）