干锅鸡翅 (第2/2页)

谢行有些惊讶：“你还会做其他的。”
　　
　　“自然，不知公子口味怎样。”
　　
　　朱玉在旁边插了一句：“我家公子喜香辣，爱花椒，常常吃的嘴唇通红才肯放下筷子，怎么劝都不听。”
　　
　　谢行赫然被揭掉老底，难免有些尴尬，幽幽看着还想说话的朱玉，这人立刻讪讪闭嘴。
　　
　　季云芷一听，这不就是重庆人吗？做不了火锅给他做干锅准能拿下这人，跟着点头：“不知这边的厨房是否可以借用。”
　　
　　酒楼掌柜立刻出声：“小姐请随我来，劳公子稍候片刻。”
　　
　　季云芷跟着母亲来到镇上最大酒楼的后厨，环伺四周，羡慕的口水都要流出来了。这大锅，这大灶，堆得整整齐齐的木材，还有各种齐全的调料食材，比她家富裕一百倍啊，果然攀比是终结幸福的来源。
　　
　　郑重发誓：“娘，以后我们也置办这么大的厨房。”
　　
　　季桂花被她童言童语弄笑了：“好都听你的，说吧娘给你打下手。”
　　
　　酒楼后厨赫然来了一对母女，看这个情况掌勺的好像是这个小姑娘，众人不免有些疑惑，做饭间隙也留心看他们准备如何。
　　
　　掌柜上前叮嘱一番：“二位这里的食材调料随便用，我先去招待客人了。”
　　
　　“好好，多谢掌柜的。”季桂花笑了。
　　
　　刘三心说这人看着本分很老实，没想到生出来的女儿却这般精明，真是不错啊。
　　
　　“娘，准备莲藕土豆切厚片，还有豆芽萝卜什么的，各种配菜来一点。”
　　
　　她看向厨房的帮工阿姨：“大娘，有鸡中翅吗？”
　　
　　其中一肤色稍黑但身体结实的女人回道：“有，今早刚杀的三只鸡肉，我给你拿去。”
　　
　　“那就谢谢您了。”她说话自然随和，做事周到，半点不像这个年纪的小姑娘。
　　
　　季云芷烧了半锅水，将切好的配菜全部下到锅里去煮熟，拿了一个小碗就开始调料汁，原本看的津津有味的众人立刻移开视线，做厨子的都知道，有些是独家配方，他们不是多事之人，自然会回避。
　　
　　另一口灶起锅烧油，先将鸡翅煎的两面焦黄，撒上调好的料汁，让其充分的揉进去，虽说还没做好，但香味早出来了，看着周围人不约而同的咽了咽口水，给女儿打下手的季桂花腰板更硬了。
　　
　　等蔬菜煮好之后，倒进油锅里，加上血泡子还有各种调料花椒以及自己调制的料汁，大力翻炒起来，可她毕竟人小力气小，翻腾起来麻烦的不行。
　　
　　季桂花见状急忙上前接过锅铲，快熟的搅动翻炒。
　　
　　厨房大娘咽了咽口水：“好香啊，这孩子年纪小小做的一手好菜啊。”
　　
　　另一人附和道：“可不是，那些东西一股脑往里加，咱们做了这么多年菜都没见过。”
　　
　　掌柜的闻到香味也进来了，看了一眼锅中不停翻炒入味的食材，商业头脑开始转动：“小姑娘，这叫什么菜啊。”
　　
　　季云芷笑眯眯：“掌柜的，这叫干锅，可好吃了，等会儿您一定尝尝。”